int mb_strpos ( string $haystack , string $needle [, int $offset = 0 [, string $encoding = mb_internal_encoding() ]] )

查找 string 在一个 string 中首次出现的位置。
参数
haystack:要被检查的 string。
needle:在 haystack 中查找这个字符串。 和 strpos() 不同的是,数字的值不会被当做字符的顺序值。
offset:搜索位置的偏移。如果没有提供该参数,将会使用 0。
encoding:encoding 参数为字符编码。如果省略,则使用内部字符编码。
返回 string 的 haystack 中 needle 首次出现位置的数值。 如果没有找到 needle,它将返回 FALSE。

string mb_substr ( string $str , int $start [, int $length = NULL [, string $encoding = mb_internal_encoding() ]] )

获取字符串的部分
参数
str:从该 string 中提取子字符串。
start:str 中要使用的第一个字符的位置。
length:str 中要使用的最大字符数。 If omitted or NULL is passed, extract all characters to the end of the string.
encoding:encoding 参数为字符编码。如果省略,则使用内部字符编码。
根据 start 和 length 参数返回 str 中指定的部分。

mixed mb_strlen ( string $str [, string $encoding = mb_internal_encoding() ] )

获取一个 string 的长度。
参数
str:要检查长度的字符串。
encoding:encoding 参数为字符编码。如果省略,则使用内部字符编码。

int mb_substr_count ( string $haystack , string $needle [, string $encoding = mb_internal_encoding() ] )

统计字符串出现的次数
参数
haystack:要检查的字符串。
needle:待查找的字符串。
encoding:encoding 参数为字符编码。如果省略,则使用内部字符编码。

整理自:http://php.net/manual/zh/book.mbstring.php

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