北京烤鸭蘸酱甜面酱的做法：
- 取适量甜面酱大火蒸，约10分钟
- 加入适量糖，快速搅拌，不要停，直到糖融化，盖上锅盖继续蒸一会。至于放多少糖，自己尝尝味道
- 倒入香油（芝麻油），搅拌搅拌，大力搅拌，到油与酱融合，不是浮在表面。盖上盖子，大火蒸3-5分钟就完成了
如此做过几次，感觉味道非常棒，希望对你也有用
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