一种普遍存在的误解是，不应该吃过期食物。
但是实际上，保质期大多数时候只表示食物何时最新鲜，而不是何时不可食用，跟食品安全关系不大。刚刚过期的食品就扔掉，会造成很大的浪费。
From：阮一峰 科技爱好者周刊（第 246 期） – 《关于食物的四个常见误解》
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2023-03-29【说说】
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