请知悉：本文最近一次更新为 10年 前，文中内容可能已经过时。
首先php编码要是utf8的。然后呢，写入文件内容的时候如下即可：
$text="\xEF\xBB\xBF".$text; 关键就在于那三个字符串了。如上修改你要写入的内容，即可实现文件编码为UTF8格式。
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