通常的foreach的调用如下：
foreach ($array as $key=>$value){
...
}假定这里的$array是一个一维的相关数组，$key是数组的索引，$value是这个索引的值。
为了能让你更好的理解foreach的工作过程，我们创建一个数组，用foreach对$array进行遍历：
<?php
$array = array('first'=>'ibm','second','hp');
foreach ($array as $key=>$value){
echo $key.'=>'.$value.'<br/>';
}结果输出如下：
first=>ibm
0=>second
1=>hp第一次循环，$key = 'first',$value = 'ibm',这个时候，实际foreach对$array执行了一个我们看不见的操作：next($array)，将数组指针向前(这里的“向前”跟PHP手册相同，不是我们通常所理解的“向前”)移一。然后echo语句输出”first=>ibm”。
第二次循环，首先会判断数组$array的当前指针是否已经到了数组的末尾，如果是，结束循环，否则进入第二次循环。当然这样的判断在进入第一次循环的时候也会有，如果$array是一个空数组，那么就会直接执行循环下面的语句。此时，$key = second','value' = 'hp'，next($array)后，输出”second=>hp”。然后进行判断，数组指针已经到达末尾，执行下面的语句。
重点：这种方式下，foreach每次只是传递一个值，而不是真的对数组元素进行操作。具体到上面的例子，如果你想在每个数组元素的后面加上 'company' 这个字符串，那么$value .= 'company'这样的操作是不行的，它并不会改变数组元素的值，这个时候你应该这样用：$array[$key] .= 'company';
以上部分整理修改自：https://wfyang.blog.51cto.com/65117/10278/
当然还有一种是：
foreach ($arr as &$value){
echo $value;
}看下面的例句：
<?php
$arr = array(1, 2, 3, 4);
foreach ($arr as &$value) {
$value = $value * 2;
}
print_r($arr);执行完结果是：
Array ( [0] => 2 [1] => 4 [2] => 6 [3] => 8 ) 发现没？和上面的不同了吧，这玩意儿直接把数组元素的值改了。
转摘网页上是这么说的：自PHP5起，可以很容易地通过在 $value 之前加上 & 来修改数组的元素。此方法将以引用赋值而不是拷贝一个值。
如果不加&的话，则代码：
<?php
$arr = array(1, 2, 3, 4);
foreach ($arr as $value) {
$value = $value * 2;
}
print_r($arr);执行后的结果是：
Array ( [0] => 1 [1] => 2 [2] => 3 [3] => 4 ) 值不会发生改变。
&仅在被遍历的数组可以被引用时才可用（例如是个变量）。
所以下面的代码执行是会报错的，大概是因为指针无法定位吧。
<?php
foreach (array(1, 2, 3, 4) as &$value) {
$value = $value * 2;
}第二种方法的部分内容整理自：https://www.jb51.net/article/38957.htm
如您从本文得到了有价值的信息或帮助，请考虑扫描文末二维码捐赠和鼓励。
如本文对您有用，捐赠和留言 将是对我最好的支持~（捐赠可转为站内积分）
如愿意，请向朋友推荐本站，谢谢。
尊重他人劳动成果。转载请务必附上原文链接，我将感激不尽。
留言